কীভাবে আঠালো চালের আটা এবং বেগুনি মিষ্টি আলু তৈরি করবেন? ইন্টারনেটে খাওয়ার জনপ্রিয় রেসিপি এবং সৃজনশীল উপায়গুলির একটি সংগ্রহ
গত 10 দিনে, "আঠালো চালের আটা + বেগুনি মিষ্টি আলু" এর সংমিশ্রণটি খাদ্য বিষয়ক বিশেষত স্বাস্থ্যকর খাবার এবং DIY ডেজার্টের ক্ষেত্রে একটি হট সার্চ কীওয়ার্ড হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সবচেয়ে অভিনব বেগুনি মিষ্টি আলু আঠালো চালের আটার রেসিপি সাজানোর জন্য সমগ্র ইন্টারনেটের জনপ্রিয়তা ডেটা একত্রিত করবে এবং একটি বিশদ কাঠামোবদ্ধ রেসিপি সংযুক্ত করবে।
1. নেটওয়ার্ক-ব্যাপী জনপ্রিয়তা বিশ্লেষণ (গত 10 দিনের ডেটা)

| প্ল্যাটফর্ম | সম্পর্কিত বিষয় পড়া | জনপ্রিয় অনুশীলন TOP3 |
|---|---|---|
| ছোট লাল বই | 120 মিলিয়ন+ | বেগুনি মিষ্টি আলু আঠালো চালের কেক, ভাজা বেগুনি মিষ্টি আলু কেক, বেগুনি মিষ্টি আলু আঠালো চালের বল |
| ডুয়িন | 86 মিলিয়ন+ | ব্রাশড বেগুনি মিষ্টি আলু চিজ বল, বেগুনি মিষ্টি আলু চালের কেক, ক্রিস্টাল বেগুনি মিষ্টি আলু কেক |
| ওয়েইবো | 43 মিলিয়ন+ | লো-ক্যালোরি বেগুনি মিষ্টি আলুর কেক, নো-বেক বেগুনি মিষ্টি আলু মুনকেক, বেগুনি মিষ্টি আলু মোচি বান |
| স্টেশন বি | 12 মিলিয়ন+ | বেগুনি মিষ্টি আলু গ্লুটিনাস রাইস রোল টিউটোরিয়াল, বেগুনি মিষ্টি আলু দাইফুকু, বেগুনি মিষ্টি আলু গাধা রোলিং |
2. 5টি অত্যন্ত জনপ্রিয় পদ্ধতি নির্বাচন করুন
1. লিউক্সিন বেগুনি মিষ্টি আলু গ্লুটিনাস রাইস কেক (কুয়াইশো সংস্করণ)
| উপাদান | ডোজ | পদক্ষেপের মূল পয়েন্ট |
|---|---|---|
| বেগুনি মিষ্টি আলু | 300 গ্রাম | স্টিমড এবং চাপা কাদা + 10 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক |
| আঠালো চালের আটা | 200 গ্রাম | ফুটন্ত জল এবং ময়দা kneading |
| পনির টুকরা | 3 স্লাইস | ভরাট করার জন্য ছোট ছোট টুকরা করুন |
| ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ | দুই পাশে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন |
2. ক্রিস্টাল পার্পল সুইট পটেটো কেক (কম চিনির সংস্করণ)
| মূল টিপস | তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ | সমাপ্ত পণ্য বৈশিষ্ট্য |
|---|---|---|
| আঠালো চালের আটা: স্টার্চ = 3:1 | 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন | স্বচ্ছ Q-বোমা |
| বেগুনি মিষ্টি আলু স্তরিত টিপে | 2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন | মার্বেল প্যাটার্ন কাটা |
| নারকেল এন্টি স্টিক | রুম তাপমাত্রা পুনরুদ্ধার | 3 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখে |
3. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতি সংগ্রহ
Douyin এর সর্বশেষ চ্যালেঞ্জ #purple sweet potato-এর 100টি সম্ভাবনার উপর ভিত্তি করে, আমরা 3টি অভিনব পদ্ধতি বাছাই করেছি:
| নাম | বৈশিষ্ট্য | উৎপাদন সময় |
|---|---|---|
| বেগুনি মিষ্টি আলু মোচি দোরায়াকি | ডবল স্যান্ডউইচ | 25 মিনিট |
| বিস্ফোরক বেগুনি মিষ্টি আলু ডাইনোসর ডিম | এয়ার ফ্রাইং | 18 মিনিট |
| বেগুনি মিষ্টি আলু গ্লুটিনাস রাইস ওয়াফেলস | প্রাতঃরাশের শিল্পকর্ম | 15 মিনিট |
4. সাধারণ সমস্যার সমাধান
| প্রশ্ন | কারণ | সমাধান |
|---|---|---|
| ফাটল | ময়দা খুব শুকনো | আর্দ্রতা সামঞ্জস্য করতে দুধ যোগ করুন |
| আঠালো | পর্যাপ্ত স্টার্চ নেই | আঠালো চালের আটা রান্না করা লেপের অপারেশন |
| ধূসর রঙ | জারণ | রঙ সুরক্ষার জন্য লেবুর রস যোগ করুন |
5. পুষ্টির মিলের পরামর্শ
পুষ্টিবিদদের সর্বশেষ পরামর্শ অনুযায়ী @ হেলথি ইটিং ডায়েরি:
| উপাদানের সাথে জুড়ুন | কার্যকারিতা | প্রস্তাবিত অনুপাত |
|---|---|---|
| yam | প্লীহা এবং পাকস্থলীকে শক্তিশালী করুন | বেগুনি মিষ্টি আলু: ইয়াম = 2:1 |
| কুমড়া | খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | মিশ্র স্টিমিং |
| কুইনোয়া | প্রোটিন সম্পূরক | পৃষ্ঠ প্রসাধন জন্য |
সর্বশেষ প্রবণতা দেখায় যে বেগুনি মিষ্টি আলু এবং আঠালো চালের আটা দিয়ে তৈরিকম জিআই স্ন্যাকসএটি ফিটনেস ভিড়ের মধ্যে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে, এবং চিয়া বীজ বা শণের বীজ ধারণকারী সূত্রগুলির অনুসন্ধানের পরিমাণ গত তিন দিনে 180% বেড়েছে। স্বাস্থ্যকর হোম ডেজার্ট তৈরি করতে সুপারফুডের সাথে ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলিকে একত্রিত করার চেষ্টা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
উষ্ণ অনুস্মারক: এটি সুপারিশ করা হয় যে সমস্ত রেসিপিতে আঠালো চালের আটার সাথে বেগুনি মিষ্টি আলুর অনুপাত প্রায় 1:1.5 এ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। যদি এটি খুব পাতলা হয় তবে আপনি সামঞ্জস্য করতে অল্প পরিমাণে কর্নস্টার্চ যোগ করতে পারেন। বেগুনি মিষ্টি আলু সেরা পছন্দসেলেনিয়াম সমৃদ্ধ জাত, উজ্জ্বল রং এবং উচ্চ পুষ্টির মান.
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন